Buchbesprechung

Mekong Food

gepostet am 28. September 2014 in Books & Movies

Fernöstliche Küche… Mit einer Länge von fast 5.000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen gehört der Mekong zu den größten Fluss-Systemen der Erde und bis jetzt ganz sicher zu den unberührtesten. Noch kann man eine einzigartige Kultur von Land-und Wasserwirtschaft, Handel und Kochkunst beobachten, die von modernen, industriellen Einflüssen wenig…

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Berge, die im Wasser träumen

gepostet am 22. September 2014 in Literatur & Film

Die Muße genießen… Die gewaltigen Dimensionen der Berge ziehen seit Urzeiten die Menschen in ihren Bann. Selbst wer glaubt, dass nichts für die Ewigkeit bleibt, dürfte inmitten erhabener und majestätischer Berggipfel einen Hauch von ihr erhaschen. Berge können ein altes, scheinbar vergessenes Gefühl in uns wecken: Das Gefühl, dass es etwas Größeres gibt, etwas, das…

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Trend Drinks

gepostet am 3. Juli 2014 in Books & Movies

Cocktails für die Sinne… Der Autor des Buches ist als Schöpfer extravaganter Avantgarde-Drinks und Alchimist hinter der Bar lange branchenbekannt. Mit fantastischen Cocktailvariationen, welche mit Kräutern und Gewürzen, Tees und Blütenwasser und vielen anderen Aromen angereichert werden, hat sich Arnd Heißen international einen Namen gemacht und ist dafür mehrfach ausgezeichnet worden. Schon seit seiner Kindheit…

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Die Gärten von Marrakesch

gepostet am 2. Juli 2014 in Books & Movies

Gartenträume in Marrakesch… Inmitten der vor Betriebsamkeit berstenden Handelsstadt Marrakesch bilden die berühmten Gärten stille Rückzugsorte. Hinter riesigen hölzernen Toren liegen grüne Oasen mit Wasserbecken, in denen sich der blaue Himmel spiegelt. Einige wurden von Sultanen angelegt, andere gehören zu Museen oder Hotels, wieder andere sind öffentliche Anlagen. Feigen-und Granatapfelbäume, Dattelpalmen und Weinstöcke, Rosen, Jasmin…

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Fleur de Sel – Weißes Gold aus dem Meer

gepostet am 26. Mai 2014 in Books & Movies

Das Bewusstsein für Nahrungsmittel und gesunde Ernährung steigt stetig und auch bei den Grundnahrungsmitteln hinterfragen die Verbraucher zunehmend Herkunft und Qualität. Besonders in der Diskussion steht eines, das für uns unverzichtbar ist: Das Salz. Unstrittig ist inzwischen, dass Meersalz qualitativ höherwertig und gesünder ist. Aber auch beim aus dem Meer gewonnenen Salz gibt es gravierende…

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Sake – Das Getränk der Götter

gepostet am 25. Mai 2014 in Books & Movies

Eine Reise nach Japan… Der junge 99pages-Verlag aus Hamburg hat sich auf das Besondere spezialisiert. Keine gedruckte Massenware, sondern Bücher, die sich durch ihr Erscheinungsbild, die Ausstattung und die Themen an die Individualisten unter der Leserschaft richten. Der Name des Verlages ist gleichzeitig Programm: Auf 99 Seiten werden spezielle Themen vielseitig und anspruchsvoll dem Leser…

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Städte & Regionen

  • Luxemburg City

    Im Herzen Europas… Luxemburg ist vornehmlich als bevorzugter Standort im Finanzsektor und neben Brüssel und Straßburg als Verwaltungssitz der Europäischen Union bekannt. Die Lage im Herzen Europas und die Tatsache, ...
  • Ferrara

    Die Stadt der Fahrräder… Die norditalienische Stadt Ferrara ist allgemein für ihre gut erhaltenen Bauten aus dem Mittelalter und der Renaissance bekannt. Weniger jedoch, dass Ferrara zu den Städten mit der ...
  • Echternach

    Das alte Luxemburg… Wer sich bei einem Aufenthalt in Luxemburg Stadt zu einem Ausflug in das Umland entschließt, sollte sich für eine Fahrt in die Region Müllerthal oder im Volksmund ...
  • Cádiz

    Das Silbertässchen am Atlantik… Allgemein ist es schwierig, wenn man als Reisender interessante Städte besuchen, nicht aber gleichzeitig in Touristenmassen untergehen möchte. Hinzu kommt vielleicht noch das Ansinnen, Kultur, Genuss ...

Ferienhäuser

  • RomantikChalet II – Aschau im Zillertal

    Für die ideale Auszeit… Man muss bei der Anreise schon einige Kehren hinter sich bringen, um zu den HochLeger-Chalets zu gelangen. Das sagt dem Almkundigen aber schon der Name, denn als ...

Spa & Private Spa

  • Artemacur SPA – Premium Hotel & Health Resort ...

    Wellness mit Begeisterung… Im Premium Hotel & Health Resort Klosterhof kann man das Thema Wellness tatsächlich mit Begeisterung erleben. Das gilt nicht nur in Bezug auf die ausgezeichneten SPA Lofts ...
  • Stanglwirt – Wohlfühl-Universum – Going

    Must have seen… Für Liebhaber ausgedehnter und vielseitiger Wellness-Anlagen ist das 5 Sterne-Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt in Tirol die richtige Adresse. Wer in dieser Hinsicht meint, schon alles gesehen zu haben, wird dennoch ...
  • Bellesa de Claret – Castell Son Claret – ...

    ´Die Schönheit von Claret´ ´Schönheit entsteht durch die Natürlichkeit und dem mit sich im Reinen sein, was dann nach außen strahlt´. So wird die Philosophie, Authentizität und Lebenskultur definiert, die ...
  • BoutiqueSpa – DasPosthotel – Zell am Ziller

    Wellness im Zillertal… Viele Gäste haben bereits DasPosthotel als eines der Small Luxury Hotels of the World als Hideaway für ihren Erholungsurlaub im Zillertal entdeckt und nutzen die Vorzüge des ...
  • Nassauer Hof Therme – Wiesbaden

    Über den Dächern der Stadt… Schönheit, Sport, Gesundheit, Prävention und Rehabilitation sind die Elemente der Nassauer Hof Therme in der hessischen Landeshauptstadt. Im 5.Stock des 5 Sterne-Luxus-Hotels haben die Gäste ...

Wellness-Suiten & Chalets

  • SPA Loft – Klosterhof – Bayerisch Gmain

    Neue Maßstäbe… Mit den SPA Lofts und den SPA Loft-Suiten setzt das erst Mitte 2016 eröffnete Wellness-Hotel Klosterhof in Bayerisch Gmain wahrhaftig neue Maßstäbe im Bereich privater Wellness. Jenen Gästen, ...
  • SkyLoft Kopernikus – DasPosthotel – Zell am Ziller

    Mit Liebe fürs Detail… Dass sich Hotelbetreiber bei der Einrichtung ihrer Zimmer und Suiten für ein Thema entscheiden, um ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten und sich von den Mitbewerbern ...
  • SportChalet – Aschau im Zillertal

    Sport & Wellness mit Freunden & Familie… Auf der Suche nach einem geeigneten Ferienhaus oder Chalet für einen gemeinsamen Aufenthalt mit Freunden oder der ganzen Familie stößt man oft auf ...
  • Wellness-Suiten – Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt – Going

    Mit Blick auf den Wilden Kaiser… Man sollte es sich mal gönnen: Wellness-Luxus pur im Tiroler Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt. Gäste, welche die Erfahrung bereits gemacht haben, schwärmen nachhaltig von ihrem ...
  • Wellness-Chalet – Feriendorf Holzleb´n – Großarl

    Hüttenromantik im Tal der Almen… Manche Urlauber bevorzugen für einen Wellness-Urlaub eher die ungezwungene und private Atmosphäre eines Ferienhauses anstatt des Hotelaufenthalts. Im Großarltal des Salzburger Lands bietet das Feriendorf ...

Reisen auf der Schiene

  • Flytoget – Airport Express Train – Oslo

    Schnell und bequem in die City… Reisende, die vom Osloer Flughafen Gardermoen in die Innenstadt wollen, kennen fast alle die optimale Verkehrsanbindung vom Flughafen zum City Center. Flytoget ist das ...

Reisen auf dem Wasser

  • Speedboot-Tour – Amouliani – Halkidiki

    Die Farben des Meeres… Vom Eagles Hotel-Resort auf der Landzunge von Athos der griechischen Halbinsel Halkidiki kann man mit dem Speedboot die vorgelagerten Inseln erkunden. Wenn man in den Eagles ...

Luxus-Suiten

Ferienwohnungen

  • Ferienwohnung-Weingut am Stein – Würzburg

    Wohnen im Weinberg… Das Würzburger Weingut am Stein gehört zu den Vorzeige-Gütern in Deutschland und ist für jeden Weinliebhaber eine Reise wert. Sandra und Ludwig Knoll haben hier etwas realisiert, ...

Behandlung & Therapie

  • Four Hand Massage – The Ritz-Carlton SPA – ...

    Entspannung durch vier Hände… Die SPA-Abteilung des Wolfsburger Hotels The Ritz-Carlton bietet neben zahlreichen kosmetischen Behandlungen auch eine Reihe von Massagen an. Detox-oder Aroma-Massagen, Schwedische-, Kopf-und Fuß- und Hot Stone-Massagen ...

Portrait & Interview

Galerien & Ausstellungen

  • Kunstsammlung – The Ritz-Carlton – Wolfsburg

    Kunst im ganzen Haus… Wer als Gast oder Besucher durch das The Ritz-Carlton in der Autostadt Wolfsburg wandelt, bemerkt unweigerlich, dass man bei der Gestaltung der Innenausstattung des Hauses großen ...

Mobility

  • Classic Bike – Harley-Davidson Berlin

    Der Klassiker… Harley-Davidson – Der Markenname ist genauso klangvoll wie der Sound der Motorräder aus der Schmiede in Milwaukee im US-Bundesstaat Wisconsin. Seit 1903 entwickelten William S. Harley und Arthur ...

Events

  • Deutscher Hotelkongress – Berlin

    Treffpunkt der Hotellerie… Alljährlich zieht es die deutschen Hoteliers zum Ende des Monats Januar in die Hauptstadt. Grund dafür ist ein Event-Highlight der gesamten Hotelbranche: Der Deutsche Hotelkongress und die ...
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