Gastlichkeit pur…

Wer als Gast das 4 Sterne Superior Romantikhotel Oberwirt in Marling bei Meran besucht, macht unweigerlich Bekanntschaft mit einem weit über die Grenzen Südtirols bekannten Original. Mit einer unglaublichen Leidenschaft ist Sepp Waldner Tag für Tag bemüht, seinen Gästen den Aufenthalt so angenehm und vielseitig wie möglich zu gestalten. Ein Hotelier und Gastronom alter Schule, der in seiner Tätigkeit offensichtlich seine Berufung sieht und dies auch in jedem Moment ausstrahlt. Mit Inbrunst vermittelt er seinen Gästen die Schönheit seiner Heimat und die Vorzüge dieser Genussregion.

Spontan und gutgelaunt begegnet er einem im Haus, hat stets ein freundliches Wort parat und sorgt gerne für persönliche Erlebnisse mit ihm, die ganz besonders seine Stammgäste zu schätzen wissen. Aber auch die neuen Gäste zieht er mit seiner Begeisterung für die grandiose Landschaft, gutes Essen, sein Weingut und nicht zuletzt seine Rosenzucht, aber auch für seine Aufzucht von Haflingern in seinen Bann. Förmlich ansteckend wirkt seine Lust am Leben und an Dingen, die das Leben schön und lebenswert erscheinen lassen. Er trägt dafür Sorge, dass dieses Romantikhotel Oberwirt nicht auf sich beschränkt bleibt, sondern als ein Erlebnis- und Genuss-Gesamtpaket zu verstehen ist.

Zu erleben gibt es hier genug: Die Region bietet sich mit zahllosen Wanderwegen und Radstrecken an, um intensiv erkundet zu werden. Das Romantikhotel Oberwirt zählt zu den Vinum Hotels Südtirols und seine Lage an der Südtiroler Weinstraße animiert auch zu Besuchen unzähliger Weingüter in dieser beliebten Weinregion. Auch das zum Oberwirt gehörige Waldner-Weingut lockt als Ausflugsziel und gerne nimmt der Hausherr auch Gäste mit in die hoch über Meran liegenden Weinberge.

Dort können sie sehen, wo die Weine heranwachsen, produziert und gelagert werden, die sie im Restaurant des Hotels eingeschenkt bekommen. Schon in der elften Generation besitzt die Familie Waldner ein Weingut in Südtirol und mit dem 1995 erworbenen Weingut Eichenstein in Freiberg bei Meran hob Sepp Waldner die Weinproduktion auf ein neues Niveau. Eine hochmoderne Produktions- und Lagerstätte soll nun dazu dienen, um Spitzenweine herzustellen und die Gäste des Restaurants damit zu erfreuen.

Bei der Planung der neuen Kellerei entschloss man sich gleichzeitig, die außergewöhnliche Lage mit Blick über das Etschtal ebenso für die Errichtung eines exklusiven Chalets zu nutzen. Das Ergebnis kann man als ausgesprochen gelungen bezeichnen und die direkte Lage inmitten der Weinberge sowie der betörende Ausblick vom Infinity-Pool begeistern die Chalet-Gäste stets erneut. Sicherlich gehört ein Glas Wein von den umliegenden Rebstöcken beim Sonnenuntergang zu den unvergesslichen Momenten eines Chalet-Urlaubs auf dem Weingut Eichenstein in Südtirol.

Als beliebtes Weinhotel bietet das Romantikhotel Oberwirt seinen Gästen eine prämierte Weinauswahl mit über 500 Etiketten, wobei die Schwerpunkte selbstverständlich auf Produzenten vor allem aus Südtirol, anderen Anbaugebieten Italiens und Frankreichs liegen. Diese Auswahl wissen die Gäste außerordentlich zu schätzen, egal ob sie die passende Weinbegleitung zu Gerichten der Gourmet-Halbpension oder zu den à la carte-Köstlichkeiten suchen. Garant für die ausgezeichnete Küche des Hauses ist seit fast 30 Jahren Küchenchef Werner Seidner, der nicht müde wird, seinen Gästen jedes Jahr neue Feinschmecker-Kreationen vorzustellen.

Der romantische Gastgarten mit Terrasse und die Südtiroler Stuben sind die perfekte Bühne für die kulinarischen Erlebnisse im Oberwirt. Die Bar des Hauses dient oftmals als Treffpunkt für die Hausgäste nach dem Dinner, um sich kennenzulernen und die Erlebnisse des Tages auszutauschen. Eine hervorragende Auswahl an Spirituosen animiert zum Digestif und zum Verkosten der regionalen Edelbrand-Spezialitäten, bevor man sich in eines der im modern-alpenländischen Stil gestalteten Zimmer zurückzieht.

Für manche Gäste beginnt der neue Tag mit sportlicher Ertüchtigung im großen Schwimmbad im Innenbereich oder im Außenpool mit Blick auf die Alpenlandschaft. Das mediterrane Ambiente des Gartens ist die Kulisse einer abgeschlossen gelegenen Ruheinsel, deren Liegestühle schon in den Vormittagsstunden gerne zum Relaxen in der Sonne Südtirols in Anspruch genommen werden. Der Amadea SPA-Bereich bietet verschiedene Saunen und Ruheräume, aber auch zahlreiche Möglichkeiten für medizinische Anwendungen oder kosmetische Behandlungen.

Das 4 Sterne Superior Romantikhotel Oberwirt ist ein wahres Genießerhotel oberhalb Merans im Herzen Südtirols unter der Leitung eines liebenswerten Patrons. Seine Fürsorge und sein Bestreben, dem Gast einen perfekten Aufenthalt zu bescheren, bleiben weit über die genussreiche Zeit im Oberwirt in Erinnerung. Liebe Grüße an Sepp…

www.oberwirt.com                    Aufenthalt 19.-21.07.2018