Wohnen im Weinberg…
Das Würzburger Weingut am Stein gehört zu den 
Vorzeige-Gütern in Deutschland und ist für jeden Weinliebhaber eine Reise wert. Sandra und Ludwig Knoll haben hier etwas realisiert, wovon andere aus der Branche träumen: Ein Spitzen-Weingut mit moderner Architektur, einem Sterne-Restaurant und einer außergewöhnlichen Gäste-Beherbergung. Diese seltene Symbiose verdient Beachtung und gilt inzwischen als Top-Tipp unter Weinreisenden, zumal sich eine Reise nach Franken ohnehin immer lohnt, denn zahlreiche namhafte Adressen liegen im unmittelbaren Umfeld Würzburgs bzw. direkt dort.
Wie ein grauer Monolith aus Muschelkalk erhebt sich das Gästehaus inmitten des Weinbergs und fällt wegen seiner modernen Gestaltungsform schon aus der Ferne auf. Ein typisches und sehenswertes Beispiel neuer Weinbergarchitektur, auch im ästhetischen Einklang mit dem ebenfalls neu erbauten WeinWerk, welches Verkaufs-, Veranstaltungs-, Büro-und Verkostungsräume beherbergt und nur einige Meter weiter durch seine reizvolle Außenfassade anspricht. 
Das Gästehaus besticht auch innen durch die moderne Gestaltung mit absoluter Praxisbezogenheit. Auf 120 qm Wohnfläche können sich hier die Gäste wohlfühlen und die Aussicht auf den ansteigenden Weinberg oder über die Stadt Würzburg genießen. In das Mauerwerk zum Weinberg sind Fensterstreifen in Kopfhöhe eingelassen, die genügend Ausblick gewähren, gleichzeitig aber ausreichend Privatsphäre bieten. 
Auf der anderen Seite ermöglichen durchgehende Fenster über die komplette Breite die herrliche Aussicht über die Stadt bis zur Festung Marienberg. Mit diesem Blick kann man auf einer großzügigen und bequemen Sitzlandschaft Platz nehmen und sich überlegen, mit welchem Wein aus den beiden Weinkühlschränken man auf den Einzug in die Ferienwohnung anstoßen möchte. Insgesamt können hier 4-6 Personen in drei individuell gestalteten Zimmern untergebracht werden. Ein geräumiger Wohn-, Ess-und Küchenbereich mit Kaminofen, ein Badezimmer mit Regendusche und WC, sowie ein Gäste-WC ergänzen das perfekte Wohnkonzept auf hohem Niveau.
Hier wohnt man im Weinberg und hier spürt man auch, wie das Thema Wein vor Ort von allen Beteiligten gelebt wird. Es lohnt sich, die Weine der verschiedenen Lagen und Jahrgänge zu degustieren, den Weinkeller und die Produktion zu besichtigen. 
Dabei kann man sich kaum der frischen und authentischen Ausstrahlung der Hausherrin entziehen, die Begeisterung hervorruft. Wer dann auch kulinarisch positiv beeindruckt werden möchte, sollte sich am Abend zum Menü im Sterne-Restaurant Reisers direkt neben dem WeinWerk einfinden. Hier kann man dann ein perfektes Miteinander der servierten Speisen und der Weine des Weinguts am Stein erleben. Nach dem Dinner darf es dann schon der eine oder andere Digestif der von Ludwig Knoll gebrannten Edelbrände sein, denn es sind nur ein paar Meter zu Fuß bis nach Hause…
Aufenthalt vom 26.-28.10.2016
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