Books & Movies

KISS THE COOK – So schmeckt das Leben

gepostet am 15. Juni 2015 in Books & Movies

Herzlich und erfrischend… Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten und hat auf hohem kulinarischen Niveau das Restaurant seines Chefs gefüllt, doch nun reicht es dem Gourmetkoch Carl Casper (John Favreau): Restaurantbesitzer Riva (Dustin Hoffman) lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe mit Inez (Sofia Vergara) ist gescheitert, die Beziehung zu seinem…

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Craft Bier – Das Buch

gepostet am 28. April 2015 in Books & Movies

Die neue Braukultur… Neue Biere braucht die Welt und es gibt sie schon! Was in den USA als Trend begann, erfasste dann als Bewegung auch Europa: Craft Bier, ´kunstvoll gebrautes´ Bier, von Hobby-und Freizeitbrauern in Handarbeit hergestellt, ist längst zu einer Welle von Biervarietäten geworden, die international die Biertrinker erfreut. Die ursprünglich aus Frust über…

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Mekong Food

gepostet am 28. September 2014 in Books & Movies

Fernöstliche Küche… Mit einer Länge von fast 5.000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen gehört der Mekong zu den größten Fluss-Systemen der Erde und bis jetzt ganz sicher zu den unberührtesten. Noch kann man eine einzigartige Kultur von Land-und Wasserwirtschaft, Handel und Kochkunst beobachten, die von modernen, industriellen Einflüssen wenig…

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Trend Drinks

gepostet am 3. Juli 2014 in Books & Movies

Cocktails für die Sinne… Der Autor des Buches ist als Schöpfer extravaganter Avantgarde-Drinks und Alchimist hinter der Bar lange branchenbekannt. Mit fantastischen Cocktailvariationen, welche mit Kräutern und Gewürzen, Tees und Blütenwasser und vielen anderen Aromen angereichert werden, hat sich Arnd Heißen international einen Namen gemacht und ist dafür mehrfach ausgezeichnet worden. Schon seit seiner Kindheit…

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Die Gärten von Marrakesch

gepostet am 2. Juli 2014 in Books & Movies

Gartenträume in Marrakesch… Inmitten der vor Betriebsamkeit berstenden Handelsstadt Marrakesch bilden die berühmten Gärten stille Rückzugsorte. Hinter riesigen hölzernen Toren liegen grüne Oasen mit Wasserbecken, in denen sich der blaue Himmel spiegelt. Einige wurden von Sultanen angelegt, andere gehören zu Museen oder Hotels, wieder andere sind öffentliche Anlagen. Feigen-und Granatapfelbäume, Dattelpalmen und Weinstöcke, Rosen, Jasmin…

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Fleur de Sel – Weißes Gold aus dem Meer

gepostet am 26. Mai 2014 in Books & Movies

Das Bewusstsein für Nahrungsmittel und gesunde Ernährung steigt stetig und auch bei den Grundnahrungsmitteln hinterfragen die Verbraucher zunehmend Herkunft und Qualität. Besonders in der Diskussion steht eines, das für uns unverzichtbar ist: Das Salz. Unstrittig ist inzwischen, dass Meersalz qualitativ höherwertig und gesünder ist. Aber auch beim aus dem Meer gewonnenen Salz gibt es gravierende…

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Sake – Das Getränk der Götter

gepostet am 25. Mai 2014 in Books & Movies

Eine Reise nach Japan… Der junge 99pages-Verlag aus Hamburg hat sich auf das Besondere spezialisiert. Keine gedruckte Massenware, sondern Bücher, die sich durch ihr Erscheinungsbild, die Ausstattung und die Themen an die Individualisten unter der Leserschaft richten. Der Name des Verlages ist gleichzeitig Programm: Auf 99 Seiten werden spezielle Themen vielseitig und anspruchsvoll dem Leser…

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Städte & Regionen

  • Ferrara

    Die Stadt der Fahrräder… Die norditalienische Stadt Ferrara ist allgemein für ihre gut erhaltenen Bauten aus dem Mittelalter und der Renaissance bekannt. Weniger jedoch, dass Ferrara zu den Städten mit der ...
  • Cádiz

    Das Silbertässchen am Atlantik… Allgemein ist es schwierig, wenn man als Reisender interessante Städte besuchen, nicht aber gleichzeitig in Touristenmassen untergehen möchte. Hinzu kommt vielleicht noch das Ansinnen, Kultur, Genuss ...
  • Jerez de la Frontera

    Sherry, Pferde und Flamenco… Die charakteristischen Themen Andalusiens sind in Jerez de la Frontiera allgegenwärtig und prägen seit Jahrhunderten das Leben und Aussehen dieser Stadt. Maurische Bauten und Stadtelemente zeugen ...
  • Trento

    Eine Stadt macht mobil… Trento oder auch ehemals Trient ist eine Stadt, in der Mobilität absolute Priorität besitzt. Das vorbildliche Konzept dazu kann der Bahnreisende schon vor und während der ...

Ferienhäuser

  • Villa Rosen – Bad Aussee

    Luxuriöse Auszeit… Die Villa Rosen im Luftkurort Bad Aussee in zentraler Lage Österreichs ist eine exklusive Adresse für eine Auszeit auf hohem Niveau. Die in einem Villenpark gelegene Jugendstil-Villa wurde ...

Spa & Private Spa

  • Artemacur SPA – Premium Hotel & Health Resort ...

    Wellness mit Begeisterung… Im Premium Hotel & Health Resort Klosterhof kann man das Thema Wellness tatsächlich mit Begeisterung erleben. Das gilt nicht nur in Bezug auf die ausgezeichneten SPA Lofts ...
  • BoutiqueSpa – DasPosthotel – Zell am Ziller

    Wellness im Zillertal… Viele Gäste haben bereits DasPosthotel als eines der Small Luxury Hotels of the World als Hideaway für ihren Erholungsurlaub im Zillertal entdeckt und nutzen die Vorzüge des ...
  • Stanglwirt – Wohlfühl-Universum – Going

    Must have seen… Für Liebhaber ausgedehnter und vielseitiger Wellness-Anlagen ist das 5 Sterne-Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt in Tirol die richtige Adresse. Wer in dieser Hinsicht meint, schon alles gesehen zu haben, wird ...
  • Nassauer Hof Therme – Wiesbaden

    Über den Dächern der Stadt… Schönheit, Sport, Gesundheit, Prävention und Rehabilitation sind die Elemente der Nassauer Hof Therme in der hessischen Landeshauptstadt. Im 5.Stock des 5 Sterne-Luxus-Hotels haben die Gäste ...
  • SPA & Private SPA – Söl´ring Hof – ...

    Exklusive´Privatness´… Auch wenn man in dieser Strandlage am Sylter Nordseestrand alle Möglichkeiten zum Laufsport und das ganz große Wellenbad direkt vor der Tür zur Verfügung hat, wäre der Söl´ring Hof ...

Wellness-Suiten & Chalets

  • SPA Loft – Klosterhof – Bayerisch Gmain

    Neue Maßstäbe… Mit den SPA Lofts und den SPA Loft-Suiten setzt das erst Mitte 2016 eröffnete Wellness-Hotel Klosterhof in Bayerisch Gmain wahrhaftig neue Maßstäbe im Bereich privater Wellness. Jenen Gästen, ...
  • SkyLoft Kopernikus – DasPosthotel – Zell am Ziller

    Mit Liebe fürs Detail… Dass sich Hotelbetreiber bei der Einrichtung ihrer Zimmer und Suiten für ein Thema entscheiden, um ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten und sich von den Mitbewerbern ...
  • SportChalet – Aschau im Zillertal

    Sport & Wellness mit Freunden & Familie… Auf der Suche nach einem geeigneten Ferienhaus oder Chalet für einen gemeinsamen Aufenthalt mit Freunden oder der ganzen Familie stößt man oft auf ...
  • Wellness-Suiten – Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt – Going

    Mit Blick auf den Wilden Kaiser… Man sollte es sich mal gönnen: Wellness-Luxus pur im Tiroler Bio-und Wellness-Resort Stanglwirt. Gäste, welche die Erfahrung bereits gemacht haben, schwärmen nachhaltig von ihrem ...
  • Wellness-Chalet – Feriendorf Holzleb´n – Großarl

    Hüttenromantik im Tal der Almen… Manche Urlauber bevorzugen für einen Wellness-Urlaub eher die ungezwungene und private Atmosphäre eines Ferienhauses anstatt des Hotelaufenthalts. Im Großarltal des Salzburger Lands bietet das Feriendorf ...

Reisen auf der Schiene

  • München – Bologna / DB-ÖBB EuroCity

    Auf Schienen in die Emilia Romagna… Bequem ohne Pkw eine der schönsten Gegenden Italiens besuchen? Kein Problem! Zweimal täglich fährt nun der EuroCity von München bis nach Bologna und teilweise auch ...

Reisen auf dem Wasser

  • Flussfahrt auf der Loire – Saumur

    Nostalgisch durch das Val de Loire… Für Naturfreunde und Besucher des regionalen Nationalparks gibt es eine außergewöhnliche Möglichkeit zur Erkundung auf dem Wasserweg. Kapitän Vincent Poquereau bietet Touren auf den Gewässern ...

Luxus-Suiten

  • Suite Prestige – Hôtel Vernet – Paris

    Das 5 Sterne-Hôtel Vernet ist ein Geheimtipp für anspruchsvolle Paris-Besucher, denen eine zentrale Lage und das private Ambiente eines Luxushotels wichtig sind. Nur fünf Gehminuten vom Arc de Triomphe und ...

Ferienwohnungen

  • Ferienwohnung-Weingut am Stein – Würzburg

    Wohnen im Weinberg… Das Würzburger Weingut am Stein gehört zu den Vorzeige-Gütern in Deutschland und ist für jeden Weinliebhaber eine Reise wert. Sandra und Ludwig Knoll haben hier etwas realisiert, ...

Behandlung & Therapie

Portrait & Interview

Galerien & Ausstellungen

  • Bouvet Ladubay – Art Contemporain – Saumur

    Kunst & Perlen… Das Haus Bouvet Ladubay ist nicht nur für seine ausgezeichneten Cremants bekannt, sondern auch dafür, dass sich die Eigentümerfamilie Monmousseau als Kunstförderer engagiert. Das beste Beispiel dafür ist ...

Museen & Sammlungen

  • Museo del Gelato – Anzola dell´Emilia

    Leckere Geschichte… An der Produktionsstätte des italienischen Eismaschinen-Herstellers Carpigiani in der Nähe von Bologna befindet sich ein Eismuseum der besonderen Art. Rund um die beliebte Leckerei kann der Besucher hier ...

Mobility

  • Classic Bike – Harley-Davidson Berlin

    Der Klassiker… Harley-Davidson – Der Markenname ist genauso klangvoll wie der Sound der Motorräder aus der Schmiede in Milwaukee im US-Bundesstaat Wisconsin. Seit 1903 entwickelten William S. Harley und Arthur ...

Fashion & Style

  • Sportalm Shop – Berlin

    Endlich in Berlin… Nach Kitzbühel, Wien, Mayrhofen, Linz, Salzburg, Innsbruck, München, Sylt, Bensheim, Palma de Mallorca, Teneriffa, Davos, Karlsbad, Prag, Spindelmühle, Zakopane, Minsk, St. Petersburg, Kiew und Aspen hat nun ...
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